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Crème de fanes de navets

5 min

Cr�ème de fanes de navets

  1. Mixer tous les ingrédients pour obtenir une sauce crémeuse

  2. Laisser reposer au frais avant de servir avec des chips de betteraves, des beignets de légumes ou tout met croustillant.

Ingredients

  • 100 grammes de fanes

  • 100 grammes de yaourt de soja

  • le jus d’un citron

  • 1 échalotte

  • un peu d’huile d’olive

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